こんにちは。富山県初の零売薬局×パーソナルジム
AMI薬局×FitnessPharmacyAMIです。
この記事をご覧の方は、富山県内で産後ダイエットや筋力トレーニングでパーソナルジムをお探しの方ではないでしょうか？
今回は【食事について③】ですね。
筋肉をつけようと思うと、食事は大切です。
筋肉はタンパク質から、タンパク質はアミノ酸からできていますよね？
一般的には、タンパク質（g）＝【自身の体重×2倍】で充分とされていますよね。
タンパク質を体重の3倍や5倍など摂る必要性はないです。
筋肉量とは、【合成≒分解】で成り立っています。
体内のアミノ酸量が減少すると、当然、平衡は分解の方へ傾きますよね？
また、一般的に高齢者の方はアミノ酸摂取の筋タンパク合成が減弱しています。（同化抵抗性と呼ばれる）
しかし、
摂取タンパク量を増やせば、筋タンパク合成を優位に持っていくことが出来ることも分かっています。
じゃあ、どこまで増やせば良いのか？
これも分かっています。
若年者・高齢者でも筋タンパク合成に上限があります。
若年者・・・0.24g/kg 体重
高齢者・・・0.4/kg 体重
更に良いのは、一度に大量のタンパク質を摂取するのではなく、1日の中でも分割して摂取すべきです。
この根拠は、1回タンパク質摂取量には筋タンパク質合成の上限があるからです。
ビタミンの話は今後しますが、ビタミンでも同様です。
摂取量が増えると、吸収率などにも上限がきます。
なので、例えば
1日に120gのタンパク質を摂取します
①1度に120g分を摂取
②1日4回に分けて、30g×4回（分４）での摂取
効果的なのは、②です。
これは、上述したように1度に120g摂っても利用されるのに上限があるため過剰分が無駄になってしまいます。
